先日、友人宅での食事会で内堀醸造の蟹酢を使った料理に挑戦しました。米酢と香ばしいかつお昆布だしが融合し、まるで高級料亭のような奥深い味わいに仕上がりました。

この150mlの瓶はコンパクトながら、家庭料理の幅を広げる万能調味料として大活躍。和食はもちろん、ちょっとしたアクセントが欲しい一品料理にもぴったり。日本の伝統醸造の技が感じられる逸品です。

内堀醸造 蟹酢(かにす) 150ml かに 瓶 国内醸造 ビネガー 日本