1699年創業の鰹節・だし専門店「にんべん」から、江戸時代の技が息づく本枯鰹節が登場。
長い伝統に裏打ちされた手作業で、カツオを一つ一つ身卸し、煮熟、焙乾、表面削り、カビ付け、さらに天日干しと、4回以上の工程を経て仕上げた逸品です。

自宅で削りたての上品でまろやかなだしを味わえる上、持ちやすく削りやすい形状は初心者にもぴったり。
和食をグッと引き立てる澄んだだしを、ぜひあなたのキッチンで体験してみてください。

にんべん 本枯鰹節 [背節 本節] 220g 1699年創業 鰹節・だし専門店のにんべん