先日、料理好きの私が再び挑戦した麻婆豆腐で、この四川豆板醤130gが大活躍しました。
中華料理には欠かせない一品で、辛味と風味が絶妙なバランス。塩蔵唐辛子やそら豆加工品、乾燥唐辛子が主役となって、和風から中華まで幅広い料理に使えます。
実際、チリ炒めや炒飯にもひとさじ加えるだけで、プロの味に近づくと実感。瓶は50×50×95mmと手頃なサイズなので、キッチンに置いても邪魔になりません。
ベトナム製の原料を使用したこの調味料は、料理初心者でも安心して使えるお手軽アイテム。辛さのアクセントにより、いつものメニューが一気に華やぎ、家族や友人との食卓に笑顔をもたらしてくれます。
ぜひ、お試しいただき、中華の風味を手軽に楽しんでみてください。

ユウキ食品 四川豆板醤 130g